Ladattavat PDF-failit

rasiointi_180Täältä löydät ladattavat PDF-versiot kaikista Materiaalina LIHA -sarjan artikkeleista. Lista laajenee sitä mukaa, kuin aihepiirejä julkaistaan Lihalehdessä. 

Tsekkaa Lihalehden ilmestymispäivät vuonna 2010  >> 1.  Lihaketju 2.  Eläinten hyvinvointi 3.  Sika 4.  Nauta 5.  Siipikarja 6.  Riista 7.  Teurastus 8.  Lihaksen rakenne 9.  Lihanleikkuu 10.  Lihan määritelmät 11.  Kuluttajapakattu liha 12.  Savustus 13.  Ei-eläinperäiset raaka- ja lisäaineet 14.  Keittomakkarat 15.  Kokolihavalmisteet 16.  Kylmäsavutuotteet 17.  Sous vide ja muut kypsät tuotteet 18.  Viipaloiminen 19.  Pakkaaminen 20.  Säilykkeet

 

 
Graafinen suunnittelu Asiaset Oy